연어 (1) 썸네일형 리스트형 <연어> 효능 및 부작용, 요리하는 방법 뉴욕 타임스가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 혈관 건강을 지켜주는 오메가-3 지방산이 풍부하며 다른 물고기에 비해 비타민A와 C가 풍부하고 단백질을 비롯하여 지방 등의 영양소가 풍부하게 함유된 식품입니다. 고급 생선 요리의 재료로도 유명한 연어는 맛이 좋고 요리하기도 쉬워 찜이나 구이, 훈제, 회초밥 등 다양한 요리의 재료로 활용되고 있습니다. 연어의 효능성분 중 오메가-3는 몸에 좋은 지방산으로 체내 중성지방 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 붉은색을 내는 아스타잔틴은 독소를 빼는 항산화 효과로 혈액 순환을 촉진하고 피로 해소 및 피부 미용, 다크 서클 완화에 좋습니다. 뇌기능 향상에 도움이 되는 DHA 성분이 풍부.. 이전 1 다음
